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MJ-IIA單頭面筋洗滌儀介紹

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱 杭州麥哲儀器有限公司
  • 品牌
  • 型號(hào)
  • 所在地 杭州市
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間 2015/11/17 11:00:00
  • 訪問次數(shù) 269

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MJ-Ⅱ型面筋測(cè)定儀用來測(cè)定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))的儀器

詳細(xì)信息 在線詢價(jià)

  MJ-Ⅱ型用來測(cè)定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))的儀器,由單頭面筋洗滌儀(內(nèi)部含)、烘干儀兩個(gè)獨(dú)立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測(cè)定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。
  /單頭面筋洗滌儀工作原理:
  10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán),然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按GB/T5506-2008規(guī)定的方法,就可計(jì)算出濕面筋含量及面筋指數(shù)。
  單頭面筋測(cè)定儀/單頭面筋洗滌儀技術(shù)參數(shù)(執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測(cè)定》):
  單頭洗滌
  攪拌器轉(zhuǎn)速:120±2r/min
  離心轉(zhuǎn)速:6000±5r/min
  離心工作時(shí)間:1min
  面筋含量:兩次測(cè)定結(jié)果之差不大于1.0%。
  面筋指數(shù) 在指數(shù)70-100之間,兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過11個(gè)單位;在指數(shù)70以下,兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過15個(gè)單位。
  工作電壓 AC220V±5% 50Hz
  外形尺寸 400×300×240mm
  重量 16Kg
  單頭面筋洗滌儀單頭面筋洗滌部分:
  細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:200目
  粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:26目
  洗杯內(nèi)徑:54mm
  洗滌試樣量:10g
  洗滌液流量:50~56ml/min
  和面時(shí)間:1~99s(數(shù)顯可調(diào))
  洗滌時(shí)間:1~9min(數(shù)顯可調(diào))
  單頭面筋洗滌儀面筋離心部分:
  電機(jī)轉(zhuǎn)速:6000±5 r/min
  脫水板孔徑:500μm
  工作時(shí)間:60s
  電機(jī)功率:25W
  單頭面筋測(cè)定儀烘干儀部分:
  *工作溫度:100-180℃
  相對(duì)濕度:<90%
  額定功率:650W


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