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在線大豆分離蛋白濃度儀/糖度儀

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在線大豆分離蛋白濃度儀/糖度儀在大的蛋白企業(yè)--不二食品,益海嘉里等公司均良好在線使用。MPR E-Scan在線濃度儀,世界上堅(jiān)固的在線過程濃度儀的制造商,旨在為紙漿和造紙,食品和化學(xué)加工行業(yè)提供安全,可靠,準(zhǔn)確的測量和控制。

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大豆分離蛋白(Soy Protein Isolate, SPI)是蛋白質(zhì)含量(干基,6.25×N)不低于90%的大豆蛋白產(chǎn)品。

大豆分離蛋白的制備是利用大豆蛋白的溶解度隨pH不同而明顯變化這一特征。

通常采用堿溶酸沉法生產(chǎn)分離蛋白工藝過程中,2個分離工序,一是用堿液提取大豆蛋白后,離心分離蛋白萃取液和豆渣;二是酸沉后離心分離蛋白凝乳和乳清。分離機(jī)是大豆分離蛋白生產(chǎn)中的關(guān)鍵設(shè)備,一定要充分了解分離機(jī)自身性能和對物料的適應(yīng)性,否則大大影響分離效果,降低蛋白的提取率和純度。

大豆蛋白的酸沉工藝是主要利用大豆蛋白在等電pH條件下溶解度zui小的原理,使之凝聚沉淀。大豆蛋白不是在所有酸性條件下都能凝聚沉淀的,只有pH到大豆球蛋白的等電點(diǎn)附近時才能凝聚沉淀。因此只有嚴(yán)格掌握酸沉所需的pH,才能收到滿意的效果。要想做到這點(diǎn)必須做到工藝參數(shù)的自動控制。影響等電沉淀的因素較多,在蛋白提取液中有大量的含磷化合物的存在是其中的一個較大因素。酸沉工藝操作中加酸速度和攪拌速度也影響蛋白質(zhì)的沉淀,控制不好很容易出現(xiàn)pH值雖然到了等電點(diǎn),但蛋白質(zhì)凝集下沉緩慢,上清液混濁。 

 

E-Scan系列高精度在線糖度儀采用臨界角檢測原理,檢測不受物料的顏色,渾濁度,氣泡,固體顆粒等雜質(zhì)的影響、具備高精度的自動溫度補(bǔ)償功能。采用優(yōu)秀的分體式體式,全屏蔽抗干擾設(shè)計(jì),光電信號直接轉(zhuǎn)換處理。摒棄一體式不耐振動和高溫的影響的缺點(diǎn),保障了在線測量的精度及延長儀器使用壽命。內(nèi)置光纖光路傳導(dǎo)系統(tǒng),擁有優(yōu)秀的抗震性能和高穩(wěn)定性、內(nèi)置溫度傳感器和干燥劑有效監(jiān)測糖度儀的運(yùn)行狀態(tài)。

E-Scan系列在線大豆分離蛋白濃度儀/糖度儀可以安裝在不同管徑的管道或者罐體容器壁上,進(jìn)行糖度監(jiān)測和控制,可以直接顯示*糖度BRIX)、折射率(.)、錘度(BRIX)、固形物含量(.)、密度()或用戶自定義的單位,現(xiàn)場顯示并可以模擬信號RS232)遠(yuǎn)傳至電腦進(jìn)行即時數(shù)據(jù)存儲、打印、追溯等功能;通過 4-20mA 信號遠(yuǎn)傳至 PLC/DCS/變頻器進(jìn)行監(jiān)控或控制。

 E-Scan系列在線大豆分離蛋白濃度儀/糖度儀擁有以下特征:

316SS材質(zhì)的傳感器使其滿足食品、生化行業(yè)的衛(wèi)生要求并且耐溫高達(dá)150

●免維護(hù)、無耗材、無漂移、自診斷功能,智能報(bào)警信號輸出功能;

●防護(hù)等級:NEMA4X(IP67);

●自動溫度補(bǔ)償(軟件擁有豐富的產(chǎn)品線性數(shù)據(jù)庫和溫度補(bǔ)償數(shù)據(jù)庫);

●多組4-20mA 模擬信號及數(shù)字信號輸出(隔離,非隔離可選);

3648高分辨率的 CCD;

●多種報(bào)警信息輸出顯示(高低/高高/低低/偏差);

●可循環(huán)的干燥劑,無耗材,免維護(hù);

●光源為 589nmLED 燈,壽命長達(dá) 100000 小時;

●安裝適配器標(biāo)準(zhǔn):316SS2205,Teflon, Alloy20合金或其他合金;

●高精度,高品質(zhì)“美國制造”

在線大豆分離蛋白濃度儀/糖度儀在大的蛋白企業(yè)--不二食品,益海嘉里等公司均良好在線使用。


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