食品色素過量食用后會影響人體的內(nèi)分泌，引起腸胃過敏，甚至可能會導致癌癥，其中含有的毒素會長期潛伏，尤其對少年兒童的生長發(fā)育造成不利影響。添加在食品中的色素即使不超標，長期食用對人體也是有害的，嚴重的話甚至致癌。食品色素檢測儀可以針對食品中的色素含量進行檢測。
食品色素檢測儀技術指標：
1）食品色素檢測儀儀器采用手提式一體化系統(tǒng)檢測技術，將分光光度模塊、膠體金檢測模塊、新型農(nóng)殘檢測模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊高度集成于一體，支持檢測200種食品安全檢測項目，同時預留升級檢測方法。
2）儀器檢測模塊標準化、智能化，可隨意自由組合。檢測箱體內(nèi)置多個標準檢測單元，檢測模塊可以調整配置。
3）儀器采用全新安卓智能系統(tǒng)，主控芯片采用 ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，10.1寸高清液晶觸摸豎屏，更加高效的UI交互界面，運轉快捷；儀器配備無線通信模塊： 4G(APN)通訊模塊、Wifi模塊，藍牙傳輸，同時具有雙USB接口以及RJ45接口能以多種方式實現(xiàn)數(shù)據(jù)保存和數(shù)據(jù)傳輸功能。
4）創(chuàng)新檢測模式：
★檢測通道：≥12通道；采用精密旋轉比色池設計，使用同芯片同光源校準精度，解決不同光源之間的誤差值。
★儀器具有自動識別比色皿檢測功能，即：將樣品比色皿放入儀器后，點擊樣品檢測，儀器自動識別比色皿進行通道檢測。
5）進口高精光源：
高精度進口四波長冷光源，通道配置 410、520、590、630nm 波長光源，一個光源芯片驅動一個光源，誤差極小，每臺設備單獨精確校準光源，精確比對，同時參照四種不同波段光源覆蓋市面上99%的農(nóng)殘食品項目檢測。
